小苏打用途与功效指南

小苏打用途与功效指南 | AI生成和翻译

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Question: What does a little soda powerdum can do?

Answer:
“Little soda” 指的是 sodium bicarbonate (NaHCO₃)，也称为 baking soda（小苏打），是一种常见的白色细粉末，通常以罐装或袋装形式销售供家庭使用。“Powerdum” 似乎是 “powder” 的拼写错误或语音转写，因此 “little soda powerdum can” 指的是一小罐 baking soda 粉末。

Baking soda 是一种用途广泛的碱性化合物，具有许多实际用途：

Baking 和烹饪：作为膨松剂使用。当与酸性物质（如 buttermilk、食用醋、酸奶）和水分混合时，它会释放二氧化碳气体，使面团或面糊膨胀，从而制作出松软的蛋糕、cookies、煎饼和面包。它的效力是 baking powder 的 3-4 倍，因此食谱中通常只需少量。
清洁：一种温和的研磨剂和除臭剂。可用于擦洗表面、锅具、烤箱或瓷砖缝隙；撒在垃圾桶或鞋子里以中和异味；制成糊状物用于银器抛光或去除织物/地毯上的污渍。
个人护理：缓解胃灼热/消化不良（将 ½ 茶匙溶于水中作为抗酸剂）；舒缓昆虫叮咬、晒伤或皮肤瘙痒；作为牙膏替代品进行去角质（与水混合）；与食用醋结合产生起泡反应，用于疏通排水管。
洗衣和清新：增强洗衣剂效果，使衣物更洁白；柔顺织物；去除运动包或冰箱中的异味。
其他：扑灭小型油脂火灾（隔绝氧气）；在吸尘前喷洒在地毯上以清新空气；控制花园真菌（稀释后喷洒在植物上）。

安全提示：仅限使用食品级产品进行食用；避免大量摄入（可能导致碱中毒）；除非有明确指导，否则请勿与强酸混合。

References：

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