طبخ | أصلي، ترجم بواسطة AI
-
طهي الطعام لنفسك بسيط. استخدم الزيت للطبخ السريع لأنه له نقطة غليان أعلى من الماء، مما يساعد على تسخين الطعام بشكل أكثر فعالية.
-
من السهل إعداد طبق يحتوي على لحم، خضروات، فلفل حار، ثوم، وجينسنغ.
-
مقص الخضروات أداة مفيدة جدًا. يمكن أن يقطع الخضروات إلى مكعبات، شرائح، أو شرائط، ويمكن استخدامه لأعمال مثل تقطيع البطاطس أو صنع حبيبات صغيرة من الفلفل.
-
صنع الحساء سهل مع طاجن كهربائي. أضف المكونات، نكهها بالملح، ضع المؤقت، واطلب منه الطهي.
-
الحساء مع اليام الصيني رائع لأنه يتسخن بسهولة في الحساء ويجعل الحساء كثيفًا. الجزر، الراديش، والطماطم أيضًا مكونات جيدة لهذا الحساء.
-
يمكن استخدام فرن الشواء لصنع كعك البيض، لحم الضأن، لحم البقر، لحم الخنزير، هوت دوج، فطر، وغيرها. بالنسبة لللحم، ضع درجة الحرارة على 200°C واطبخ لمدة حوالي 20 دقيقة.
-
للطبخ في الهواء الطلق، ستحتاج إلى نار. يمكن استخدام الأوراق الجافة لإشعال النار. ابحث عن وعاء لحفظ الطعام للطبخ، أو حتى استخدم بلاطة كوعاء مؤقت.
-
يمكن استخدام طاجن الأرز أيضًا لتسخين الطعام، وليس الأرز فقط. ومع ذلك، تذكر أن الخضروات تطلق الماء، مما قد يجعل الأرز رطبًا جدًا. أضف كمية صغيرة من الماء إذا كنت تطبخ الخضروات في طاجن الأرز.
-
روبوت الطهي أداة مريحة لصنع الأطباق. أضف المكونات فقط واطلب من الروبوت التعامل مع التحريك.
-
يجب أن نفهم مدى وقت طهي كل مكون. يتطلب البروكولي وقتًا أطول، بينما يتطلب الفطر واللحم وقتًا أقل.
-
إذا طهيناهم معًا، فإن أوقات الطهي المختلفة ستؤدي إلى طهي بعض المكونات بشكل زائد وبعضها بشكل غير كافٍ. الترتيب الذي نضيف به المكونات إلى المقلاة مهم.
-
يجب أن نقلل من غسل القدر بين الأطباق ويمكننا طهي بعض الأطعمة معًا.
-
يمكننا تطبيق نفس العملية أو الوظيفة على أشياء أو عناصر مماثلة لها نفس الخصائص. وهذا ينطبق على الطهي والبرمجة.
-
المكونات التي يتم تسخينها في فرن الشواء يمكن تغطيتها بالنيشا والصلصة الصويا الخفيفة. استخدام عصير الفاكهة للتتبيل مقبول أيضًا، مثل عصير الليمون، البرتقال، أو التفاح.
-
نقطع اللحم أو المكونات الأخرى إلى قطع صغيرة لتسخينها بشكل أكثر فعالية في القدر. لذلك، يختلف إعداد الحساء، الذي قد يقبل قطعًا أكبر من المكونات.
-
أهم شيء في الطهي هو طهي الطعام بشكل كامل حتى يكون آمنًا للأكل.
-
استخدام فرن الشواء بدلاً من جهاز البخار الكهربائي يعني أنه لا يتضمن الماء لتسخين الطعام، مما يجعل الطعام جافًا.
-
المطحنة اليدوية أداة رائعة لتكسير الثوم.
-
لا تستخدم كمية كبيرة من الملح، خاصة إذا كانت المكونات مغطاة بالفعل بالصلصة الصويا.
-
اللحم عادةً لا يحتاج إلى غسله مرة أخرى. الناس يميلون إلى غسل المكونات بشكل مبالغ فيه؛ لا حاجة إلى تنظيفها بشكل مكثف بالماء. فقط نحتاج إلى التأكد من أن المكونات طازجة.
-
ورق الشمع أفضل من ورق الألمنيوم لأنه لن يلتصق بالسطح الطهي.
-
كن حذرًا مع المكونات التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء، مثل الفلفل الحلو. تحريكها مع اللحم قد يطلق الماء، مما يقلل من درجة حرارة الطهي السريع ويبطئ عملية الطهي.
المصدر: صور ذاتية
المصدر: صور ذاتية