पकाना

पकाना | मूल, AI द्वारा अनुवादित

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अपने लिए खाना बनाना सरल है। तेल का उपयोग करें क्योंकि इसका उबलने का बिंदु पानी से अधिक होता है, जो खाने को अधिक प्रभावी ढंग से गर्म करने में मदद करता है।
मांस, सब्जियां, मिर्च, लहसुन और अदरक के साथ एक डिश बनाना आसान है।
एक सब्जी कटर बहुत उपयोगी उपकरण है। यह सब्जियों को क्यूब्स, स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट सकता है, और इसका उपयोग आलू को स्लाइस करने या मिर्च से छोटे ग्रेन्यूल बनाने जैसे कार्यों के लिए किया जा सकता है।
इलेक्ट्रिक कुकर के साथ सूप बनाना आसान है। सामग्री डालें, नमक के साथ सीज़न करें, टाइमर सेट करें और इसे पकने दें।
चाइनीज़ यम के साथ सूप बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह सूप में आसानी से पक जाता है और सूप को गाढ़ा बनाता है। गाजर, मूली और टमाटर भी इस सूप के लिए अच्छी सामग्री हैं।
ग्रिल ओवन का उपयोग अंडे के टार्ट, भेड़ का मांस, गोमांस, सूअर का मांस, हॉट डॉग, मशरूम और बहुत कुछ बनाने के लिए किया जा सकता है। मांस के लिए, तापमान 200°C पर सेट करें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं।
बाहरी खाना पकाने के लिए, आपको आग की आवश्यकता होगी। आग शुरू करने के लिए सूखे पत्तों का उपयोग किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए भोजन रखने के लिए एक कंटेनर ढूंढें, या एक टाइल को अस्थायी बर्तन के रूप में भी उपयोग करें।
राइस कुकर का उपयोग केवल चावल के लिए ही नहीं, बल्कि खाना गर्म करने के लिए भी किया जा सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि सब्जियां पानी छोड़ती हैं, जिससे चावल बहुत गीले हो सकते हैं। यदि आप राइस कुकर में सब्जियां पका रहे हैं तो केवल थोड़ी मात्रा में पानी डालें।
एक कुकिंग रोबोट व्यंजन बनाने के लिए एक सुविधाजनक उपकरण है। बस सामग्री डालें और रोबोट को हिलाने का काम सौंप दें।
हमें यह समझने की आवश्यकता है कि प्रत्येक सामग्री को कितने समय तक तलने की आवश्यकता है। ब्रोकोली को अधिक समय की आवश्यकता होती है, जबकि मशरूम और मांस को कम समय की आवश्यकता होती है।
यदि हम उन्हें एक साथ पकाते हैं, तो अलग-अलग पकाने के समय के कारण कुछ सामग्री अधिक पक जाएंगी और कुछ कम पकेंगी। पैन में सामग्री डालने का क्रम महत्वपूर्ण है।
हमें व्यंजनों के बीच बर्तन धोने को कम से कम करना चाहिए और कुछ खाद्य पदार्थों को एक साथ तल सकते हैं।
हम समान वस्तुओं या समान विशेषताओं वाली वस्तुओं पर एक ही प्रक्रिया या फ़ंक्शन लागू कर सकते हैं। यह खाना पकाने और प्रोग्रामिंग दोनों पर लागू होता है।
ग्रिल ओवन में गर्म की जाने वाली सामग्री को कॉर्नफ्लोर और हल्की सोया सॉस के साथ कोट किया जा सकता है। मैरीनेट करने के लिए फलों के रस का उपयोग करना भी स्वीकार्य है, जैसे नींबू, संतरा या सेब का रस।
हम मांस या अन्य सामग्री को छोटे टुकड़ों में काटते हैं ताकि वे बर्तन में अधिक प्रभावी ढंग से गर्म हो सकें। इसलिए, सूप बनाने के लिए तैयारी करना अलग है, जो बड़े टुकड़ों वाली सामग्री को स्वीकार कर सकता है।
खाना पकाने के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खाना पूरी तरह से पक जाए ताकि इसे खाने के लिए सुरक्षित हो।
इलेक्ट्रिक स्टीमर के बजाय ग्रिल ओवन का उपयोग करने का मतलब है कि इसमें खाना गर्म करने के लिए पानी शामिल नहीं होता है, जिससे खाना सूख जाता है।
लहसुन को कुचलने के लिए मोर्टार और पेस्टल एक बहुत अच्छा उपकरण है।
बहुत अधिक नमक का उपयोग न करें, खासकर यदि सामग्री पहले से ही सोया सॉस के साथ कोट की गई हो।
मांस को आमतौर पर फिर से धोने की आवश्यकता नहीं होती है। लोग सामग्री को अधिक धोते हैं; उन्हें पानी से पूरी तरह से साफ करने की आवश्यकता नहीं है। हमें केवल यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि सामग्री ताज़ा हो।
पार्चमेंट पेपर एल्यूमीनियम फॉयल से बेहतर है क्योंकि यह खाना पकाने की सतह से चिपकता नहीं है।

स्रोत: स्वयं कैप्चर किया गया

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