自制柠檬茶配方 | AI生成和翻译
原料（1人份）
- 1个新鲜柠檬（从本地超市或市场选购汁水饱满的）
- 1个红茶包或1茶匙散装红茶（如英式早餐茶或阿萨姆）
- 1杯（240毫升）热水
- 冰块（可选，用于冰饮版）
- 1-2茶匙糖或蜂蜜（可选，根据口味调整）
- 雪克杯（用于混合调制的摇晃杯）
制作步骤
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选购并处理柠檬：选择色泽鲜亮、质地坚实的柠檬。用流水冲洗后对半切开，挤压其中一半取汁（约2汤匙）。将另一半切成薄片用于装饰或增添风味。
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冲泡红茶：用水壶或锅具烧开水。将红茶包（或置于滤网中的散茶）放入马克杯或茶壶，倒入约95°C的热水冲泡。浸泡3-5分钟以释放浓郁茶香——注意勿过度浸泡以免产生苦涩味。取出茶包或滤网。
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添加甜味剂：趁热加入糖或蜂蜜并搅拌至完全溶解。
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雪克杯混合：将冲泡好的热茶倒入雪克杯，加入新鲜柠檬汁。若制作冰柠檬茶，此时加入适量冰块。盖紧杯盖用力摇晃10-15秒，使风味融合并充分冷却。
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装杯享用：将摇晃好的柠檬茶倒入玻璃杯，可根据喜好追加冰块。用柠檬片装饰后即可享用热饮或冰饮！
这个简易方法能制作出清爽沁心的柠檬茶。若偏好酸爽口感可增加柠檬用量。全程耗时约10分钟。