果蔬汁 | AI生成和翻译
在均衡饮食中饮用果蔬汁(包括番茄汁)通常是可以的。NFC(非浓缩还原) 果汁只是一种加工工艺,与浓缩还原果汁相比能保留更多原果风味和营养成分。
但关于含糖量及您提到的具体热量值,有几点需要注意:
含糖量考量:
- 天然糖分: 果蔬汁含有天然糖分。即使不属于”添加糖”,这些糖分依然会计入每日总糖分摄入量
- 番茄汁: 相比多数果汁,番茄汁含糖量较低。每100克通常含糖约2-3克
- 果汁差异: 不同果汁含糖量差异显著,葡萄、芒果、苹果等水果本身含糖量较高
- 总量控制: 需关注每日总糖分摄入量。世界卫生组织建议游离糖摄入量应低于每日总热量的10%,最好控制在5%以下
热量值分析(195大卡/100毫升):
- 这是极高的果汁热量密度。大多数天然无添加糖的果蔬汁热量远低于此值,例如橙汁通常为45-50大卡/100毫升,番茄汁约为17-20大卡/100毫升
- 可能存在添加成分: 达到195大卡/100毫升的果汁很可能含有大量添加糖、其他高热量成分,或并非纯果蔬汁
- 务必查验标签: 您必须核对该果汁的营养成分表,明确195大卡热量的具体来源。可能含有添加糖、油脂,或是混合了超高热量水果
总结建议:
- 饮用NFC果蔬汁(含番茄汁)可作为补充维生素矿物质的方式
- 番茄汁本身含糖量相对较低
- 但195大卡/100毫升的果汁热量异常偏高,很可能含有大量增加糖分和热量的添加成分
- 在将其作为日常饮食前,务必核对营养成分表确认含糖量和成分。经常饮用此类高热量果汁可能导致热量与糖分摄入超标
建议可加水稀释果汁,或优先选择完整果蔬以获取更多膳食纤维,更好地控制糖分摄入。